Asperge zalmpakketje

Asperge zalmpakketje

Asperge recepten Asperge zalmpakketje Witte asperges | Hoofdgerecht | 3 personen | > 30 min.  Ingredienten 2 kg witte asperges, geschild 2 el peterselie, fijngehakt 1 tn knoflook, geperst 75 g ongezouten roomboter op kamertemperatuur 4 zalmfilets à 150 gram 200 ml droge witte wijn 4 royale vellen aluminiumfolie Bereidingswijze Verwarm de oven voor tot…

Read More

Boeren asperges

Boeren asperges

Asperge recepten Boeren asperges Witte asperges | Hoofdgerecht | 4 personen | > 30 min. Ingredienten 2 kg asperges 100 g (oude) strooi kaas Pakje ontbijtspek snufje zout Klein bakje crème fraîche touwtje 1 ei 7 cherry tomaatjes Mespunt boter of olijfolie Bereidingswijze Snijd de onderste uiteinden van de asperges af, schil ze van onder…

Read More

Asperge lasagne

Aspergelasagne

Asperge recepten Asperge lasagne Witte asperges | hoofdgerecht | 4 personen | > 30 min. Ingredienten 2 kg asperges 400 g gegrilde ham in reepjes 8 takjes peterselie 125 ml slagroom of crème fraîche 50 g roomboter Tarwebloem 4 à 5 dl kookvocht van de asperges 1 tuinkruiden bouillontablet Lasagnevellen Nootmuskaat Geraspte kaas Peper Bereidingswijze…

Read More

Asperges van de barbecue

Asperges van de barbecue

Asperge recepten Asperges van de barbecue Ingredienten 8 witte asperges en/of 8 groene asperges en/of 8 paarse asperges Zonnebloemolie Peper en zout Bereidingswijze Schil de witte asperges (paarse en groene hoeven niet te worden geschild) Snijd het kontje van de asperges Grill de asperges 6 tot 8 minuten op de barbecue tot deze gaar zijn.…

Read More

Aspergetaartjes

Aspergetaartjes

Asperge recepten Aspergetaartjes Witte asperges | 2 personen | lunch | > 30 minuten Ingredienten  300 g asperges 15 g bloem 25 g geraspte pittige kaas 25 ml room of sojacuisine 15 g boter 1/2 tl mosterd 1 eidooier, losgeklopt Bereidingswijze Schil en gaar de asperges volgens het basisrecept Giet de asperges af (kookvocht bewaren)…

Read More

Flammkuchen met asperges

Flammkuchen met asperges, beenham en ei

Asperge recepten Flammkuchen met asperges, beenham en ei Groen en paarse asperges | 1 persoon | 15 minuten Ingredienten 1 flammkuchenbodem 30 gram beenham in blokjes 2 gekookte eieren in stukjes 30 ml crème fraîche 50 gram oude kaas geraspt 4 stuks kleine groene asperges 2 paarse asperges Bereidingswijze Verwarm bij voorkeur een pizza sten…

Read More